トールペインティング ともこのひとりごと

トールペイントを楽しんでいる日々を綴っています
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先日のおもてなし

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先日 GINZA TOKYO銀のぶどう
「かご盛り 白らら」という
籠に盛られたお豆腐のような
フレッシュチーズを水切りした
ふわふわのチーズケーキをいただきました

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そのまま食べても美味しかったのですが
カシスジャムのソースをかけていただきました
口の中に溶け込んで
ほどよい甘さの生クリームのよう



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そして、こちらは 生ハムとアボガド お塩でもんだナスなどを
オリーブオイルとクレィージーソルトでさっとあえたもの

ビールやワインにとても合う料理の一品となりました
おいしいもの | Comments(2) | Trackbacks(-)

Comment

おいしそうですね~
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銀のぶどうのお菓子は、おしゃれで美味しいですよねe-420
アボガドサラダ、美味しそうですね。
茄子を塩もみして、サラダに入れる発想、思いつきませんでした。今度真似させて頂きますねv-218
2010年05月28日(Fri) 21:28
Melodyさんへ
編集
月に何度か我が家にお客様がきます。
普段の我が家の食事のメニューがマンネリ化してしまう中、何か一品でも良いから目新しいものを・・・と思っています。
高価な食材ではないのですが、気に入ってくださるといいな~と思います。
2010年05月29日(Sat) 09:27












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