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おせち料理
2008/01/03(Thu)
毎年、おせち料理といってもごく限られた数品だけ作っています。
その中のひとつが「伊達巻」
自分で作るようになる以前には、市販されているあの味が
あまり好きではありませんでした。

20代、初めて通った料理教室の先生は、かしこまった料理でなく
主に家庭的な料理を教えてくれました。
母から受け継いだものとは別に、とても面白い料理も数々ありました。

伊達巻もそのひとつ。わりと簡単で手軽にできるので
お正月には欠かせない一品になりました。

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コメント
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 おめでとうございます。
 今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 自家製の伊達巻き、いいですね。我が息子たちも、市販のものは余り好きではないのですが、なぜか、この私があのみりんたっぷりの味が妙に好きなので、おせちの伊達巻きは一人占めしています。

 でも、いつか作ってみたいと思っていました。きっと、自家製のほうが上品な味になるような気がします。

 ねずみさんたちの可愛いお出迎えは、お客様を楽しませてくれることでしょうね。生活の中に、こんな遊び心をたくさん持っている、Tomokoさんは、やっぱり、心豊かな方なのだなと、思います。

 お互いに健康に留意して、いい年にしていきましょうね。
2008/01/03 21:29  | URL | くららリズム #iC7BLkhw[ 編集] ▲ top
- くららリズムさへ -
コメントありがとうございます。伊達巻一人占めはいいですね(笑)
きっとくららさんのお宅でも、お正月の食卓にご馳走がたくさん並んだことでしょう。

お正月が過ぎると、また忙しい毎日を送られるのでしょうね。
どうかお身体を大切に、近いうちにお目にかかれることを楽しみにしています。
2008/01/03 22:46  | URL | tomoko #-[ 編集] ▲ top
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